Салака н/р 16+ 1/15 кг Штучка
Выберите вариант
250,00 ₽
1 кг
О товаре
Салака н/р 16+ 1/15 кг «Штучка»
По внешнему виду рыба практически не отличается от сельди, но значительно меньше в размерах.
Продукт поставляется в неразделанном виде (н/р), в фасовке 15 кг. Размерный ряд 16+ — стандартный для салаки калибр, означающий, что длина каждой тушки составляет от 16 см и более. Этот размер идеально подходит как для жарки, так и для домашнего посола и маринования .
Мясо салаки нежное, с приятным сладковатым вкусом и характерным морским ароматом. Благодаря небольшому размеру салака быстро прожаривается, а её кости при термической обработке становятся мягкими . Рыба универсальна в приготовлении: её можно жарить на сковороде, запекать, солить, мариновать и коптить. Особенно популярна салака в виде «копчушек» — полугорячего копчения, а также в составе консервов и пресервов .
Салака богата легкоусвояемым белком, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, витаминами D и B12, селеном, фосфором и йодом. Благодаря высокому содержанию витамина D и кальция (при употреблении с костями) салака особенно полезна для укрепления костной системы .
КБЖУ (средние значения на 100 г): белки — 17–19 г, жиры — 5–8 г, углеводы — 0 г. Калорийность — 90–125 ккал.
По внешнему виду рыба практически не отличается от сельди, но значительно меньше в размерах.
Продукт поставляется в неразделанном виде (н/р), в фасовке 15 кг. Размерный ряд 16+ — стандартный для салаки калибр, означающий, что длина каждой тушки составляет от 16 см и более. Этот размер идеально подходит как для жарки, так и для домашнего посола и маринования .
Мясо салаки нежное, с приятным сладковатым вкусом и характерным морским ароматом. Благодаря небольшому размеру салака быстро прожаривается, а её кости при термической обработке становятся мягкими . Рыба универсальна в приготовлении: её можно жарить на сковороде, запекать, солить, мариновать и коптить. Особенно популярна салака в виде «копчушек» — полугорячего копчения, а также в составе консервов и пресервов .
Салака богата легкоусвояемым белком, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, витаминами D и B12, селеном, фосфором и йодом. Благодаря высокому содержанию витамина D и кальция (при употреблении с костями) салака особенно полезна для укрепления костной системы .
КБЖУ (средние значения на 100 г): белки — 17–19 г, жиры — 5–8 г, углеводы — 0 г. Калорийность — 90–125 ккал.
Рекомендуем
