Угорь филе жареное, 40% желтый, в/у, 1/10 кг
Выберите вариант
1 340,00 ₽
1 кг
О товаре
Угорь филе жареное, 40% желтый, в/у, 1/10 кг.
Жареное филе угря (унаги) — это премиальный деликатес, широко используемый в японской кухне для приготовления суши, роллов, нигири, салатов и горячих блюд . Продукт поставляется в вакуумной упаковке (в/у) весом 10 кг, готов к употреблению — достаточно разморозить и, при желании, слегка прогреть .
Филе угря предварительно обжарено на гриле и глазировано сладким соевым соусом «Кабуяки» с добавлением сахара, что придаёт мясу характерный карамелизованный вкус и блестящую поверхность . Маркировка «40%» означает содержание соуса и глазури в готовом продукте, «желтый» указывает на цветовую категорию угря .
Мясо угря нежное, сладковатое на вкус, с мягкой, но упругой текстурой. Стоит учитывать, что в филе могут встречаться мелкие кости, поэтому при подаче рекомендуется соблюдать осторожность . Продукт идеально подходит для быстрого приготовления роллов, донов (унадон), а также как самостоятельное блюдо с рисом и овощами . Повторное замораживание не допускается .
КБЖУ (средние значения на 100 г): белки — 9–18 г, жиры — 20–25 г, углеводы — 9,5–10 г. Калорийность — 330 ккал
Жареное филе угря (унаги) — это премиальный деликатес, широко используемый в японской кухне для приготовления суши, роллов, нигири, салатов и горячих блюд . Продукт поставляется в вакуумной упаковке (в/у) весом 10 кг, готов к употреблению — достаточно разморозить и, при желании, слегка прогреть .
Филе угря предварительно обжарено на гриле и глазировано сладким соевым соусом «Кабуяки» с добавлением сахара, что придаёт мясу характерный карамелизованный вкус и блестящую поверхность . Маркировка «40%» означает содержание соуса и глазури в готовом продукте, «желтый» указывает на цветовую категорию угря .
Мясо угря нежное, сладковатое на вкус, с мягкой, но упругой текстурой. Стоит учитывать, что в филе могут встречаться мелкие кости, поэтому при подаче рекомендуется соблюдать осторожность . Продукт идеально подходит для быстрого приготовления роллов, донов (унадон), а также как самостоятельное блюдо с рисом и овощами . Повторное замораживание не допускается .
КБЖУ (средние значения на 100 г): белки — 9–18 г, жиры — 20–25 г, углеводы — 9,5–10 г. Калорийность — 330 ккал
Рекомендуем
